وعليكم السلام ورحمة الله وبركاتة

الحمدلله رب العلمين والصلاة والسلام علي أشرف الأنبياء المريلين وعلي أله وصحبه أجمعين أما بعد

Merujuk kepada persoalan puan, Islam telah menggariskan agar umatnya memakan makanan yang halal dan toyyiba. Justeru, biji kopi yang fresh ataupun tidak, yang diimport dari luar negara perlu mempunyai sijil halal sebelum digunakan. Ia lebih diyakini dan menjadi kewajipan seorang muslim untuk menyediakan bekalan makanan yang halal kepada pelanggannya sama ada mereka muslim atau bukan muslim. Firman Allah SWT dalam surah al-Baqarah ayat 168 :

1. یَـٰۤأَیُّهَا ٱلنَّاسُ كُلُوا۟ مِمَّا فِی ٱلۡأَرۡضِ حَلَـٰلࣰا طَیِّبࣰا وَلَا تَتَّبِعُوا۟ خُطُوَ ٰ⁠تِ ٱلشَّیۡطَـٰنِۚ إِنَّهُۥ لَكُمۡ عَدُوࣱّ مُّبِینٌ

“Wahai sekalian manusia! Makanlah dari apa yang ada di bumi yang halal lagi baik, dan janganlah kamu ikut jejak langkah Syaitan; kerana sesungguhnya Syaitan itu ialah musuh yang terang nyata bagi kamu.”

2. Firman Allah SWT dalam surah al-Baqarah ayat 172 :  

یَـٰۤأَیُّهَا ٱلَّذِینَ ءَامَنُوا۟ كُلُوا۟ مِن طَیِّبَـٰتِ مَا رَزَقۡنَـٰكُمۡ وَٱشۡكُرُوا۟ لِلَّهِ إِن كُنتُمۡ إِیَّاهُ تَعۡبُدُونَ

“Wahai orang-orang yang beriman! Makanlah dari benda-benda yang baik (yang halal) yang telah Kami berikan kepada kamu, dan bersyukurlah kepada Allah, jika betul kamu hanya beribadat kepadanya.”

Amat penting bagi orang Islam untuk mengetahui badan-badan Islam yang diiktiraf di seluruh negara agar tidak merasa ragu-ragu untuk membeli barangan import dari luar negara. Justeru, pengusaha barista dan penjual kopi boleh layari link berikut bagi mengetahui logo makanan halal yang diiktiraf di seluruh dunia : 

http://www.halal.gov.my/v4/index.php?data=bW9kdWxlcy9jZXJ0aWZ5X2JvZHk7Ozs7&utama=CB_LIST&lang=bm 

Jika biji kopi itu telah diakui halal oleh badan/ agensi halal di luar negara, maka ia juga diiktiraf di Malaysia dan boleh digunakan. 

والله أعلم بالصواب